Toast Slicer (Loaf Slicer)
Bread Slicer adalah mesin yang bisa anda pakai untuk memotong atau mengiris roti tawar dengan ukuran yang sama dalam waktu yang cepat.
Beberapa bakery owner mengatakan bahwa bread slicer merupakan salah satu elemen penting dalam proses produksi. Bakery yang memproduksi roti tawar sangat bergantung pada mesin pemotong roti dalam menghasilkan irisan roti tawar yang sempurna. Irisan roti yang sempurna terlihat dari lapisan bekas potongan yang halus dan tidak bergelombang. Point penting pada mesin pemotong roti adalah pada mata pisau pemotong yang tajam. Irisan roti tawar yang sempurna mempengaruhi keputusan konsumen dalam membeli produk baker. Tidak terbayangkan roti tawar yang terpajang di rak bakery irisannya miring tidak beraturan dan ukurannya berbeda antar potong roti tentu membuat pembeli tidak tertarik untuk membelinya.
Perbedaan Bread Slicer RRT dengan Taiwan, yaitu :
- Mesin bread slicer rrt memakai pisau yang terbuat dari bahan stainless steal sehingga pada saat pemotongan terdapat banyak pecahan/serbuk roti dan pisau tersebut lebih cepat tumpul sedangkan mesin bread slicer Taiwan pisau nya terbuat dari bahan waja lebih tajam dan lebih lama untuk terjadi ketumpulan.
- Mesin bread slicer RRT suara getarannya lebih kasar dibandingkan yang dapat mengakibatkan pada saat pemotongan terdapat banyak pecahan/serbuk roti dengan Taiwan yang getarannya sangat padat didengar.
Note : Disarankan agar pada saat pemotongan menggunakan mesin bread slicer, roti yang akan dipotong telah dingin. Jangan melakukan pemotongan saat roti baru siap dipanggang dan masih panas.
Toast Slicer (Loaf slicer) adalah mesin yang digunakan untuk memotong atau mengiris bagian kulit roti saja.
Biasa bakery menggunakan toast slicer untuk mengiris roti tawar saja.
Bread Slicer
Tipe : Bread slicer
Origin : RRT
Pisau : Bahan Stainless Steal
Dimensi : 550x650x700(H) CM
Listrik :220 volt, 300 watt
Berat : 45 kg
Harga : Rp.0
Bread Slicer
Origin : Taiwan
Pisau : Bahan Waja
Dimensi : 550x620x620(H) CM
Listrik : 220 volt, 200 watt
Ketebalan pemotongan :
- 12mm
- 15mm
Berat : 50 kg
Harga : Rp.0
Toast Slicer (Loaf Slicer)
Origin : Taiwan
Dimensi : 540x510x300(H) CM
Ketebalan pemotongan : 3-45mm
Diameter pisau : 200mm
Listrik : 220 volt, 250 watt
Berat : 25 kg
Harga : Rp.0
